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疫苗反應

他週五接種第二劑疫苗,說比第一劑明顯的是落針便立即感到注射部位痠痛,...

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疫苗反應

他週五接種第二劑疫苗,說比第一劑明顯的是落針便立即感到注射部位痠痛,返家後,像個大男孩吵著讓我找出各類餐具要吸在手臂上,第6小時手臂開始腫痛,連拿起手機都很吃力,晚餐時,他表示很疲倦,身體偶感寒風降又突然像火燒,睡前體溫是37.5度,半夜則升至39度維持4小時,半夢半醒間他說體內感覺有顆小火球,滾到胸口很燙,離開後便覺得涼爽,小火球就這樣滾遍全身最後到雙腳,然後體溫慢慢的降回37度,他全身和臉漲紅,在餓到難以入睡的我眼裡像是一隻蒸熟的大龍蝦。

第24小時,他請半天假休息,體溫依舊在37度左右,每一寸肌膚連風輕撫過都刺痛難忍,長時間深睡不醒,我偶爾去確認生命跡象,從沒見他如此虛弱。


48小時後,他已經能吃能喝能頂嘴了!



• 椰子雞湯

他說沒胃口,我熬了點雞湯,加些椰子水,最重要的是得放檸檬葉和月桂葉,湯頭清香甘甜。

⇢ 雞塊700g、雞爪200g、椰子水330g、水1000g、金針菇100g、薑片3g、月桂葉1片、檸檬葉5片、鹽1g

⇢ 取一鍋,放入雞塊、爪、冷水,從冷水煮滾出血渣,洗淨雞塊、爪備用。

⇢ 雞塊、爪進燉鍋,入椰子水、水、檸檬葉、月桂葉、薑片,小火慢燉1小時,放金針菇煮5分鐘,起鍋前用鹽調味。

• 泡菜炒飯

• 乾煸豆皮和韭菜

• 海苔、納豆、酪梨

• 橄欖油拌花椰菜


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從事料理研究、食譜開發與文字書寫,在這裡可以看到每道經過多次研究的料理與食材知識,而在IG則分享日常與旅程中的味道,歡迎跟我一起探索美好的飲食生活!
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